愛知学院大学
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柴山 泰希

2025年3月卒業
名古屋市立北高校出身
就職先：日本ハム食品株式会社

メンバーをまとめた経験

最も印象に残っているのは「給食経営管理基礎実習」です。学生が何百食ものお弁当をつくり、学内で販売することで、大量調理における工程の考え方や衛生管理、チームでの取り組み方を学べました。主担当の日は管理栄養士役としてメニューを考えるのですが、大勢のメンバーをまとめるにあたって、「曖昧ではなく具体的な指示を出す」「事前の打ち合わせを怠らない」といったリーダーシップは、社会でも求められると思っています。

食について専門的に学んだことが強み

子ども食堂の活動で定期的に50食ほどつくっています。そこで改めて感じるのは、食には人を喜ばせる力があるということ。私のつくった食事で喜ぶ姿を見られたことで、将来は食を通して人々に健康と笑顔を届け、幸せに感じてもらえるような社会貢献をしたいと考え、食品メーカーを就職先として選びました。また、大学の学びを生かし、管理栄養士の資格試験も受けます。食に関する専門的知識が将来の自分の強みになると思っています。